暑いですね。

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 稲田朋美 【政治家】

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連日の暑さつづきです。

おかげで、夏野菜が順調に育ってます。

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上の写真で、ヘタと実の間が白くなっています。

この白い色に日が当たると、ナスニンという色素が沈着して、まずは赤紫。

そして、其れが濃くなると、ご存じの茄子色に日焼けして染まります。

なので、夜間に育った部分が、白い部分なのです。

新鮮で、育ちの良いナスは、この白い部分が多いのです。

一応、左近爺は茄子栽培を、仕事としてもやったので、ちょっと蘊蓄をかたっちゃったりして……。

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さて、言い訳なのですが、

暑いので日中作業をすれば、熱中症でどうにかなっちゃいます。

それで、朝の内に済ませねばなりません。

なので記事のアップが、その後になったりする場合があります。

つまり、茄子がジイになりかわっての、ご挨拶でした。

一休みしたら、もうチョット何か書こうとも思ってます。

お時間がおありでしたならば、もう一度立ち寄ってみて下さい。

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追加の記事です。　(^_^;)　　(田舎の近況報告になっちゃいました。)

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